TAKOYAKI
Takoyaki, bola-bola berisi gurita merupakan jajanan kaki lima khas Osaka, Jepang. Rasanya empuk lembut dengan topping saus mayo dan takoyaki yang gurih.
Bola-bola berisi gurita dan isian lainnya ini umum dijajakan di kaki lima. Dibuat saat dibeli dan dimakan selagi hangat. Rasanya yang empuk, gurih dengan balutan saus takoyaki dan mayones. Makin enak diberi taburan katsuobushi yang gurih smoky.
Bola-bolanya dibuat dari adonan tepung terigu yang diaduk dengan telur dan kaldu dashi sehingga gurih rasanya. Varian isiannya bisa sesuai selera. Demikian juga dengan toppingnya, selain mayones dan saus takoyaki bisa ditambah saus cabe.
Komentar
Posting Komentar